Michter's | Single Barrel | Kentucky Straight Rye Whiskey

Michter’s gaat terug tot 1753, toen John Shenk een distilleerderij oprichtte in Schaefferstown, Pennsylvania. Later, in de jaren 1800, werd de distilleerderij bekend als Bomberger’s onder Abraham Bomberger. In de jaren 1950 veranderde Lou Forman de naam in “Michter’s” – een samentrekking van de namen van zijn zonen Michael en Peter. De originele Pennsylvania-distilleerderij ging failliet en sloot in 1989. 

In de jaren 1990 werd de merknaam Michter’s opnieuw geregistreerd door Joseph J. Magliocco en Richard Newman, nadat de vorige eigenaren failliet waren. Ze besloten de productie te verplaatsen naar Kentucky – het hart van de Amerikaanse whiskey/traditie. Aanvankelijk werden whiskey's ingekocht of gelicenseerde partijen gebruikt, maar vanaf 2015 zijn ze zelf gaan distilleren.

 

• Neus:
  Begin met fris mint‐achtige tonen, menthol en wat kruidigheid. Daarna zoeter: rijke fruitcake, kersen, rozijnen, en een laagje zoete glazuur (icing). 

• Smaak:
  De eerste indruk is van gekarameliseerde bruine suiker en bak‐kruiden. Vervolgens ontwikkelen zich fruitcake‐achtige smaken weer, gecombineerd met notige tonen en duidelijk de karakteristieke roggebrood‐achtige smaak van rye. 

• Afdronk:
  Lang en verwarmend. Je proeft brood‐en‐boter pudding gemengd met custard die licht met rum heeft geraakt. De afdronk houdt het midden tussen zoet en specerij.