Murray Mc David | Cask Craft | Glen Elgin Distillery | Peated Finish| Smoke & Citrus | Single Malt Scotch Whisky

Murray McDavid werd begin 1994 opgericht en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotse whisky. Als pionier binnen het concept The Art of Maturation experimenteert het huis met zorgvuldig geselecteerde vatsoorten om unieke en karaktervolle Inspired Scotch Whisky te creëren.

De Cask Craft Series brengt een selectie van single malt whisky’s uit diverse Schotse whiskyregio’s samen. Elke whisky krijgt een aanvullende rijping in speciaal gekozen houten vaten, waardoor de invloed van het hout perfect in balans komt met het karakter van de whisky. Het resultaat is een toegankelijke en smaakvolle serie waarin vakmanschap, rijping en complexiteit centraal staan.

Deze bijzondere single malt van Glen Elgin Distillery uit de Speyside-regio combineert het zachte, fruitige karakter van Glen Elgin met de subtiele invloed van geturfde Islay-whisky. De whisky is van nature niet-geturfd en biedt aroma’s van vers fruit, zoete granen en een verfijnde hint van gember.

Voor de finish rijpte deze expressie verder in zorgvuldig geselecteerde ex-Islay hogshead-vaten afkomstig van Caol Ila Distillery. Deze vaten voegen elegante tonen van zoete rook, zilte zeelucht en een zachte fruitigheid toe, zonder het oorspronkelijke karakter van de whisky te overheersen.

Het resultaat is een verrassende en perfect uitgebalanceerde single malt waarin Speyside-fruitigheid en Islay-invloeden samenkomen. Verwacht smaken van zacht smeulende kampvuurkolen, frisse citroen en rijke honing, gevolgd door een lange, warme en bijzonder bevredigende afdronk. Een onderscheidende whisky voor liefhebbers die graag nieuwe smaakcombinaties ontdekken.