The smoke flavour is inspired by the old Swedish tradition of preserving food over fervid juniper twigs. By smoking our malt in this way we have for the first time captured this timeless flavour in a whisky.

NEUS: Eikenhout, hazelnoot, kaneel, pepernotenkruiden en witte chocolade. SMAAK: Zoete olie, grand marnier, witte chocolade, rond en smaakvol AFDRONK: Elegant en zoet verwarmend.

NEUS: Zoete turfrook, gerookte nootjes, leer, oosters geel fruit (lychee) SMAAK: Gebrande zoete nootjes, waxy, hints van mint en witte pepers. AFDRONK: Zoete turf, oude kaas, mint en peperig. 

NEUS: Abrikozen, aardbeien, kruidige en fruitige rode wijn. Bos en aalbessen. SMAAK: Kruidige gluhwein, aardbeien, abrikozen. Zuiver en krachtig. Kaneelbitters en aal-besjes. AFDRONK: Elegant, tintelend en zoet verwarmend.

Lindores Abbey in het plaatsje Newburgh, tussen Perth en St. Andrews, is de geboorteplaats van Schotse whisky. Al heel lang is bekend dat de monniken in de abdij de eersten waren die in Schotland Aqua Vitae vanuit gerst maakten.

Kleur: donker koper Neus: een robuste, aardse neus met warm koper, kaneel, gember en heerlijke warme bessen en kersen. Ook komen Oosterse invloeden van Baklava naar boven. Smaak: een heerlijk klassieke “sherry” whisky met verwarmend eikenhout, rozijnen en krenten en weer die heerlijke kruidige invloed.

The Glenlivet 15 jaar oud heeft gerijpt op Franse wijnvaten uit de Dordogne. Dit geeft de whisky tonen van cederhout mee, maar denk ook aan mango en zachte kruiden. In de smaak is deze whisky heerlijk zacht en heeft wat opvallender kruidige smaken zoals peper en kaneel.

Hazelburn 10 years is afkomstig van de Springbank distilleerderij en rijpt in bourbon vaten, alvorens het wordt gebotteld. Neus: toffee appel, honing, vanille en fruit. Smaak: vol, vanille, fruit. Afdronk: olieachtig en zoet.