9,95 per fles
De witte Tre Stelle is een echte bijzonderheid. Het overgrote merendeel van de wijnproductie in Basilicata is namelijk rood. Dat ook Basilicata Bianco buitengewoon smakelijk kan zijn bewijst deze fraaie witte.
Hij wordt gemaakt van typisch Zuid-Italiaanse druivenrassen greco en fiano. Ze groeien op maar liefst 800 meter hoogte, in wijngaarden op de flanken van de Monte Vulture, een inactieve vulkaan. Dankzij de hoge ligging behouden de druiven, ondanks het warme klimaat, hun aroma’s en frisheid.
Eenmaal geplukt worden druiven zachtjes geperst. Het sap vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn kort op de gisten, waarna de botteling volgt.
Een originele, verleidelijke Bianco is het resultaat. Hij is opvallend aromatisch, met tonen van perzik, abrikoos en brioche. De smaak is heerlijk zacht en toegankelijk. Perfect om op zichzelf van te genieten of in combinatie met wat hapjes. Ook heerlijk aan tafel, bijvoorbeeld bij antipasti, pasta met pesto of lichte vis- of kipgerechten.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Basilicata |
| Producent | Feudi del Vescovo |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Fiano Greco |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Basilicata geldt als een van de onontdekte parels van Italië – zowel qua toerisme als qua wijn. De dunbevolkte streek met z’n schitterende, ongerepte natuurschoon bevindt zich in het zuiden van Italië, ingeklemd tussen Campania, Calabria en Puglia. De combinatie van het bergachtige terrein, de vulkanische bodems en het mediterrane klimaat maakt de streek uitermate geschikt voor de productie van karaktervolle, authentieke kwaliteitswijnen. Proef die van Feudi del Vescovo maar!
Dit wijngoed bevind zich in het noorden van Basilicata. De wijngaarden strekken zich uit over de flanken van de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture. Dankzij de uitbarstingen in het verleden is de grond hier heel vruchtbaar voor het telen van druiven. De hoge ligging van de wijngaarden (tot wel 800 meter) zorgt bovendien voor een lang rijpingsseizoen, waarin de laat rijpende lokale druiven perfect kunnen rijpen.
De onmiskenbare ster van Basilicata is de stoere, krachtige rode wijn van de aglianicodruif – het overgrote deel van de wijnproductie is rood. Feudi del Vescovo maakt dan ook een fraaie Aglianico del Vulture, die uitblinkt in souplesse en toegankelijkheid. Daarnaast produceert het domein echter ook een verrassende, fruitige rosato van aglianico én een opvallend mooie Basilicata Bianco, van lokale aromatische druivenrassen greco en fiano. Zuid-Italië op z’n best!