Pearse 7 Year Old Irish Whiskey – Zachte premium Irish whiskey met rijke smaak Ben je op zoek naar een zachte, karaktervolle Irish whiskey? De Pearse 7 Year Old Irish Whiskey is een premium whiskey uit Ierland die minimaal zeven jaar heeft gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten.

Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.

Droge witte wijn uit Portugal, met de geur van bloemen en rijp geel fruit. De smaak is fris, evenwichtig en sappig. Karaktervolle wijn, heerlijk bij koude voorgerechten met vis of vlees, maar ook lekker bij gestoofde vis.

Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.

Deze 100% speltjenever is gestookt van biologisch geteelde speltmout en spelt. Driemaal ambachtelijk gedistilleerd in koperen alambiek voor een zachte borrel. Verrijkt met jeneverbes, appel, Oost-indische kers en dragon die de karakteristieke nootachtige speltsmaak verdiepen.

Deze graanjenever is gemaakt van vijf biologisch geteelde granen: gerst, spelt, rogge, haver en tarwe. Driemaal gedistilleerd in koperen alambiek voor een zachte afdronk. Met elke slok ontdek je een rijk palet aan smaken: levendige jeneverbes, versgebakken brood, vers gemaaid gras, rijpe fruittoetsen, en een subtiele hint van kruiden en nootachtigheid.

Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.

Verleidelijke, droge witte wijn met expressieve aroma’s van grapefruit, ananas, mango en brioche. De smaak is krachtig en gelaagd met mooie fruitvulling en een levendige frisheid. Lange finale met een ziltige toets.

Quinta da Romaneira Vintage Port – spectaculaire en krachtige single quinta Vintage

De Quinta da Romaneira Vintage Port is een indrukwekkende single quinta Vintage Port van het gerenommeerde wijnhuis Quinta da Romaneira in de Douro.

Expressieve witte wijn met exotisch fruit (ananas, mango) en nuances van nougat en witte bloemen. De smaak is intens en frisfruitig met aroma’s van grapefruit en mandarijn, ondersteund door mooie, milde zuren.

Verfijnde Pinot Gris met een ingetogen, kristalzuivere geur van oranjebloesem en rijp fruit (perzik, peer en kiwi). De smaak is intens, vol en sappig. De afdronk is mildzoet met een fraaie harmonie van exotisch fruit en frisse zuren.

Franse rode wijn, gemaakt van de mourvèdre-, grenache- en cinsaultdruif. Kruidig, fruitig aroma en een volle, krachtige smaak. Deze pittige wijn is heerlijk bij gegrild vlees of wild.

Elegante, rijkgeschakeerde rode wijn. De geur is enorm verfijnd met nuances van zwarte kers, rode bes, kreupelhout en specerijen (peper, laurier). Puur, finesserijk en tegelijk vol van smaak met frisse zuren, fijne tannines en een lange finale.

Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.