Onze natuurwijnen

Natuurwijn (ook wel vin nature of vin naturel) wordt steeds populairder. Het lastige aan dit type wijn is dat er (nog) geen officiële definitie bestaat. In principe wordt een natuurwijn gemaakt door op zo natuurlijk mogelijke wijze te werken in de wijngaard en de kelder. De meningen over de exacte invulling daarvan lopen echter nogal uiteen. Om u toch inzichtelijk te maken welke wijnen in ons assortiment als natuurwijn beschouwd kunnen worden, hanteren wij de criteria die het Britse wijnmagazine Decanter heeft opgesteld:

  • Biologisch of biodynamisch bewerkte wijngaarden (met een sterke voorkeur voor officiële certificering)
  • Fermentatie met druifeigen (‘wilde’) gisten
  • Geen toevoeging van enzymen
  • Geen gebruik van additieven (zoals zuur, tannine of kleurstoffen) afgezien van SO2
  • SO2 niet hoger dan 70mg/l
  • Geen klaring en geen (of lichte) filtering
  • Geen andere ingrijpende manipulaties (zoals omgekeerde osmose of koude persing)

Op deze pagina treft u een overzicht van onze wijnen die aan bovenstaande richtlijnen voldoen. Liefhebber van puur natuur? Dan is dit uw afdeling!

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023

Deze exclusieve Châteauneuf met een bourgondische verfijning heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van grenache van vijfenvijftig jaar oude stokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. Les Safres kan nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar presenteert zich nu al als een grote wijn.

17
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17 punten

The palate is layered and silky-smooth with spice and well-judged oak. Very fine and well-judged tannins give structure and tension to the brooding core of fruit. Very well balanced.
93
Vinous
2023
Vinous: 93 punten

Red-fruited and spicy, the 2023 displays lovely floral notes of rose petals and crushed violets. Packing ample freshness, the full-bodied and velvety 2023 carries spot-on balance.
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten

Floral, peppery perfume of red plums, black raspberries, and spicy, herbes des Provence-like nuances. This medium to full-bodied red has a pure, layered, seamless mouthfeel and terrific tannins.
16,5
Perswijn
2022
Perswijn: 16,5 punten

GEUR rijp en verleidelijk, chocola, garrigue, kersen. SMAAK puur en elegant, mooie zuren, verleiding, zacht, rijp.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

93
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 93 punten

Ripe red and black berry fruits supported by peppery herbs, violets, and floral, spicy nuances. It's beautifully balanced, medium to full-bodied, has ripe tannins, and outstanding length.
92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, elegant and fresh with refined, velvety tannins, it's perfectly balanced with a fleshy core of fruit and a bright, fresh and peony-driven finish.
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

A delineated palate with fine tannins, an attractive core of fruit and well-balanced alcohol. There is a lovely perfume – violet and rose as well. Very approachable and accessible already.
91
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 91 punten

Complex leather, peppery herbs, and dried flower aromas and flavors. It's medium to full-bodied, has a supple, elegant mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2024

Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Zacht kruidig, pepertje, rood fruit. Mild zuur, bittertje, drogend.
90
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 90 punten

Juicy raspberries, cherries, and savory herb notes all emerge from the 2022 Côtes Du Rhône Le Caillou Rosé, a vibrant, clean, crisp, and impeccably made rosé.
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten

A pretty flamingo color in the glass, it's medium-bodied, with a slightly grainy texture on the palate and a long, mouthwatering finish.

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2022

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut – droge mousserende Penedès van topkwaliteit

De Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut is een verfijnde mousserende wijn uit de Penedès, gemaakt van inheemse druivenrassen zoals xarel-lo, macabeo en parellada.

91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

It has a bright yellow color and a bright and savory nose, nuanced and complex. It has a dry palate and some chalky sensations with a bitter twist in the finish.

Tenuta De Angelis Offida Quiete Pecorino 2024

Pittige droge witte wijn met fijne toastgeuren en rijpe appel en abrikoos in het aroma. De smaak zet sappig, fris in en ontwikkelt zich vol en aanhoudend met een lange afdronk.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Honing, abrikozen, peer, meloen, breed, zacht, sappig, fijne zuren, opwekkend
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Ongefilterd, bâttonage, flirtend met de natuurwijn-sensatie, licht troebel. Wat echter glashelder is: pittiger, energieker, funkier zonder uit de bocht te vliegen. Natuurwijn met een vangnet.

Chakana Mendoza Nuna Malbec 2023

Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.

92
Decanter
2022
Decanter: 92 punten

Clove, pepper, dried flowers, and ripe damson aromas with lively acidity. Juicy, sleek palate of fresh, dark and crunchy red fruit. Fine tannins, good complexity, layered, with an enjoyable finish.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Zuiver, zoet bosfruit, kruidig, olijven. Zwoel, zoetzuur, rulle tannine, hartig.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Zoet donker fruit, peper, grafiet, kruiden, sappig, soepel, goed fris

11,60

Vanaf 12 flessen 10,63 per fles

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2023

Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.

15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Vibrant, appealing and bright nose. Compact and classy palate with fine tannins and a core of savoury and ripe red fruits. Medium-bodied, enjoyable, fresh and very approachable.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR rood bessenfruit, kersen, mild kruidig. SMAAK zacht, rond, soepel, fris, goede lengte.
9-
Hamersma
2022

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Even geduld a.u.b.