Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

ACALA Sparkling Tea Rose 33cl

ACALA Rosé Sparkling Tea Acala Sparkling Tea is een alcoholvrij alternatief met de elegantie van een goed glas wijn. Gemaakt van langzaam gefermenteerde biologische thee en verfijnd met natuurlijke kruiden, bloemen en fruit – zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige aroma’s.

Flesinhoud: 330 ml

ACALA Sparkling Tea Red 33cl

ACALA Red Sparkling Tea Acala Sparkling Tea is een alcoholvrij alternatief met de elegantie van een goed glas wijn. Gemaakt van langzaam gefermenteerde biologische thee en verfijnd met natuurlijke kruiden, bloemen en fruit – zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige aroma’s.

Flesinhoud: 330 ml

ACALA Sparkling Tea Mimosa 75cl

ACALA Mimosa Sparkling Tea Een sprankelende, alcoholvrije ode aan de klassieke mimosa – maar dan verfijnder, botanischer en volledig biologisch. De Mimosa Sparkling Tea van Acala combineert koudgefermenteerde thee met sinaasappel, citrusbloesem en delicate kruiden.

ACALA Sparkling Tea Spritz 75cl

ACALA Spritz Sparkling Tea Een uitgesproken alcoholvrij alternatief geïnspireerd op de klassieke Italiaanse spritz, maar verfijnder en volledig biologisch. De Acala Spritz combineert koudgefermenteerde thee met bittere sinaasappel, rabarber en botanische kruiden voor een verfrissende en licht bittere smaakbeleving.

ACALA Sparkling Tea White 75 cl

ACALA White Sparkling Tea Acala Sparkling Tea is een alcoholvrij alternatief met de elegantie van een goed glas wijn. Gemaakt van langzaam gefermenteerde biologische thee en verfijnd met natuurlijke kruiden, bloemen en fruit – zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige aroma’s.

ACALA Sparkling Tea Rose 75cl

ACALA Rosé Sparkling Tea Acala Sparkling Tea is een alcoholvrij alternatief met de elegantie van een goed glas wijn. Gemaakt van langzaam gefermenteerde biologische thee en verfijnd met natuurlijke kruiden, bloemen en fruit – zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige aroma’s.

ACALA Sparkling Tea Red 75cl

ACALA Red Sparkling Tea Acala Sparkling Tea is een alcoholvrij alternatief met de elegantie van een goed glas wijn. Gemaakt van langzaam gefermenteerde biologische thee en verfijnd met natuurlijke kruiden, bloemen en fruit – zonder toegevoegde suikers, zonder kunstmatige aroma’s.

Domaine du Bon Remède Ventoux Vieilles Vignes 2023

Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Nez de fruits rouges et noirs, touches de poivre et de réglisse. Bouche structurée, rappelant le nez, insistant sur la fraîcheur des épices. Un vin de caractère à apprécier sur des grillades.

Di Lenardo Vineyards Friuli Refosco 2023

Italiaanse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van gekonfijt fruit. Pittige, krachtige smaak: lekker bij kruidige schotels zoals stoofgerechten of gegrild vlees.

94
Luca Maroni
2023

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Gris 2024

Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Peer en perzik, bloemen, rijpe appel, open, gemakkelijk en sappig, goede zuren
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

rijpe peer en gulle appel. We krijgen iets met meloen en citroen van doen. En tot slot laat een lichte zuidelijke kruidigheid ‘m toch net even anders smaken dan zijn druifgenoot uit de Elzas.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

94
Tim Atkin
2023
Tim Atkin MW: 94 punten

This complex Chardonnay uses four different clones - CY95, 96, 76 and 548 - with the first of the quartet in the driving seat. Smoky, malty and comparatively rich in texture.
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten

Superb acidity, impressive depth with a hint of chai towards the finish. This is a beautiful Elgin Chardonnay that's difficult to beat.
95
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 95 punten

Fermented in 50% new wood with no malolactic, it has lots of zip and energy, flavours of lime and tangerine and undertones of cashew and vanilla spice.
16,5
Perswijn
2021
Perswijn: 16,5 punten

Lars Daniëls: compact, geel fruit, licht aards, fijne toast; mooi verpakte zuren, mooie balans, lang.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2021

Prachtige Pinot Noir uit koel klimaat Elgin. Verfijnd aroma met rood fruit, florale tonen en iets toast. Ook in de smaak zeer elegant: sappig fruit, mooie frisse zuren, een lichte structuur en fijne tannines.

94
Tim Atkin
2023
Tim Atkin MW: 94 punten

Fermented with 20% added stems before ageing in 29% new wood, it has ethereal rose petal and cardamom aromas, redcurrant and goji berry flavours and a waft of tomato leaf.
94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten

Pinot Noir from one of the Cape's most talented winemakers. Juicy, floral and lightly savoury, it has pomegranate and wild strawberry fruit, classic Elgin freshness and a mineral core.
17
Perswijn
2021
Perswijn: 17 punten

Lars Daniëls: donkerder qua fruit, heel aantrekkelijk, kruidig, spicy; mooi fruit, zoetzuur, goede tannine, zuren, lang, heel knappe Pinot noir.
91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten

The palate is medium-bodied with fine tannins, smooth texture, slightly darker fruit than its Hemel-en-Aarde bottling, with a touch of cracked black pepper on the finish.

Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel Blanc 2024

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.

12,60 10,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 28 februari
Aanbieding

Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2024

Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2024

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Aangenaam en verteerbaar uit een heel goed jaar voor deze druif. Koele bramen, kleine blauwe pruim, bessig, licht-kruidig, een groen zweempje en sappige tannines.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,62 per fles

Even geduld a.u.b.